لكل محبي السندويشات والهمبرجر ن
المقادير
كيلو لحم مفري
ملعقتان صغيرتان من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
10 شرائح جبن شيدر
أربع قطع من خبز الكيزر
ثمرتا طماطم مقطعة شرائح
كوب كبير من أوراق الخس
بصلة صغيرة مقطعة شرائح
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت نباتي (حسب رغبتك)
طريقة التحضير:
سخني الشواية في درجة حرارة متوسطة.
أحضري وعاء، ضعي به اللحم المطحون، الملح والفلفل الأسود وقلّبي جيدا بيديك ثم قطعي اللحم إلى كرات متوسطة الحجم وافرديه على شكل فطائر صغيرة بحجم البرجر.
ضعي البرجر على الشواية، سخني فيه ملعقة الزيت ثم ضعي كل شريحة من شرائح البرجر وقلبيها لمدة من 5 إلى 9 دقائق حتى تنضج جيدا.
أخرجي البرجر من الشواية، ضعي قطعة منه ثم ضعي شريحة من الخس وعليها البرجر ثم شريحة من جبن الشيدر وأخيرا شريحة من الطماطم والبصل.
ضعي سندويتشات البرجر في طبق التقديم ثم قدميها لعائلتك.
( يمكنك تقديمها مع البطاطس المقلية)
