كعيكعات بالمربى

المقادير

العجينة
500 غرام فرينة
2 ملاعق كبيرة مايزينة
3 ملاعق كبيرة سكر مسحوق
1 قرصة ملح
2 ملاعق كبيرة مارغرين ذائبة
1 بيضة
1 كيس خميرة كيميائية
1 ملعقة كبيرة خميرة خبز
قشور الليمون
الفانيليا
حليب.

زيت للقلي

الحشو
مربى

التزيين
سكر مسحوق


التحضير

1-في إناء ضعي الفرينة و المايزينة، شكلي حفرة في الوسط ثم ضعي السكر،الملح ، المار غرين، البيضة، الخميرة الكيميائية و قشور الليمون و الفانيليا، أضبفي خميرة الخبز الحللة في الحليب الدافئ، أخلطي بالأصابع ثم اجمعي العجينة و اتركيها تتخمر ساعة.
2-أبسطي العجينة ، قطعي دوائر ، أتركيها تتخمر مرة أخرى حتى يتضاعف حجمها.
3-إقليها في زيت ساخن حتى تكسب الكعيكعات اللون الذهبي .
4-بعد الطهي ، رمدي الحلويات الساخنة في السكر ثم إحشيها بالمربى..

شكرا

شكرا