ا
المقادير:
1/2 1 كوب كريمة لباني
1/2 1 كوب شوكولاطة، قطع
كيك شوكولاطة جاهز أو أصابع بسكوت
شوكولاطة سائلة، وفستق أو بندق مكسر، للتزيين
طريقة التحضير:
- تُوضع الكريمة في إناء عميق على نار متوسطة، وتُترك حتى تبدأ في الغليان.
- تُضاف الشوكولاطة مع التقليب حتى تذوب تماماً وتتجانس المكونات، ثم تُرفع عن النار وتُترك لتبرُد وتتماسك قليلاً.
- لعمل أصابع الجناش، تُستخدم قوالب مستطيلة صغيرة من السليكون (أو قوالب مافن)، ويُقطع الكيك بنفس حجم وشكل القالب.
- يوضع الكيك في قاع القالب، ثم يُصب فوقه خليط الجناش حتى تُملأ القوالب تماماً.
- تُوضع بالبراد لمدة ساعة أو حتى تتماسك.
- تُرص في طبق التقديم، تُزين بالشوكولاطة السائلة والفستق المكسر
