المقادير
- 500 غرام فرينة.100 غرام سكر ناعم.
- 2 ملاعق كبيرة بذور السمسم المحمص.
- قرصة ملح.
- فنجان صغير زيت.
- 1.5فنجان صغير زبدة ذائبة.
- كيس خميرة كميائية.
الطريقة
في وعاء كبير اخلطي الفرينة،السكر الناعم،قرصة الملح،بذور السمسم ثم ضفي الزيت و الزبدة.
اخلطي المكونات مع بعضها البعض جيدا لبعض الدقائق ثم غطيها بغلاف بلاستيكي
و اتركيها تستريح لمدة ليلة كاملة في الثلاجة.
في اليوم التالي ضفي الخميرة للعجينة و اخلطي جيدا.
سخني الفرن على درجة 180°.
شكلي كويرات ثم ضعيهم في قال مخصص بالغريبية أو على لوحة مغطاة بالورق.
ضعيهم في الفرن
